Im Mai 1999 sind die ersten Dokumentationen erstellt worden. Das Spektrum wird laufend erweitert und aktualisiert. Die Dokumentationen sind über diese Homepage der Öffentlichkeit kostenlos zugänglich.

Eine KFN-Dokumentation umfasst jeweils mehrere Dokumente. Neben klinischen Studien sind hier pharmakologische bzw. analytische Arbeiten aufgenommen, die zu den einzelnen Inhaltsstoffen gemacht wurden, sowie die entsprechenden Monographie der Kommission E.

Jede Dokumentation enthält ausschließlich wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse, die in Form publizierter Arbeiten vorliegen.